🍶大将の小話ー日本酒編ー | 和食は滋賀県、近江八幡の旬菜旬魚 煌 | ブログ

🍶大将の小話ー日本酒編ー

旬菜旬魚 煌（ @kirameki500）大将の想いは
「美味しいものを食べる価値・居心地の良い空間で過ごす価値
その価値を提供し続けていきたい」というもの💫

そのために、目には見えない細部にまで
徹底的にこだわっております！

例えば、ファンが多い滋賀の銘酒「松の司」🍶

特別に取扱いが許されたお店だけの限定酒で
当店では鰻の秘伝のタレの隠し味にも使われています💡

契約栽培で栽培法を定め十分に審査された山田錦を原料とし
キリッと辛口で余韻が長く続く味わいは
当店名物「極上 さば寿司」と合わせたらもう…たまりません😍

ブルーや陶酔もございますので
ぜひ飲み比べしてみてくださいね

リピーターさまも多い煌で
一緒に美味しさを追求してみませんか？

お電話やHPより、ぜひご予約くださいませ📞

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