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新鮮な国産うなぎを厳選し、秘伝のタレに何度も潜らせじっくりと焼き上げることで、口の中でとろけるような食感を実現した、伝統の味と繊細な技を誇るうな重を心を込めて提供しています。店内は落ち着いた和の空間で、個室もご用意しておりますので、贅沢なうなぎ料理を近江八幡でゆっくりとご賞味いただけます。

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伝統的な製法で丁寧に調理した和食の一品であるうな重は、タレやお米にも近江八幡でこだわっており、炊きたてのふっくらとしたご飯と香ばしいうなぎの相性は抜群で、一口食べればその贅沢さに感動すること間違いありません。